دسیکاتور

مبرد در قرن 18 توسط یوهان گادولین اختراع شد. مبردها به طور معمول در عملیات آزمایشگاهی مانند تقطیر، رفلاکس و

شیشه ساعت یک ظرف شیشه ای کم عمق ,گرد و مقعر است که برای تبخیر در شیمی استفاده می شود.

این نوع از پیپت ها به شکل یک لوله شیشه ای بلند بدون حباب در وسط آنها هستند.بر روی این

ست  کجلدال در سال 1883 توسط دانمارکی ها اختراع شد .اندازه گیری ازت کل به سه مرحله هضم، تقطیر، تیتراسیون تقسیم می شود. که هر کدام از این مراحل از شیشه الات مخصوص خاص خود تشکیل شده اند.این پروتوکل بر اساس این اصل ساخته شده است که یک اسید قوی به فرایند هضم کمک می کند  تا نیتروژن موجود ازاد شود  که به روش تیتراسیون میزان آن قایل تعیین می باشد. که با مشاهده غلظت و میزان نیتروژن مواد غذایی مورد نظر مقدار پروتئین پروتئین های موجود در فراورده های غذایی ، پروتئین های محلول در اب قابل محاسبه می باشد.