استفاده از کاغذ pH مرک یک روش سریع و آسان است. این روش با وجود پیشرفت تکنولوژی، همچنان استفاده از آن غیر قابل اجتناب است.

کاغذ ph مرک

pH معیاری برای تعیین مقدار اسیدی یا بازی بودن یک محلول  است. در دمای ۲۵ درجه سلسیوس، هر محلولی که pH کمتر از ۷ داشته باشد، اسیدی است. و هر محلولی که pH بزرگتر از ۷ داشته باشد محلولی بازی خواهد بود. مقدار pH خنثی بستگی به دمای محیط دارد و با توجه به اسیدی و یا قلیایی بودن محیط تغییر می کند. عدد pH یک مقیاس لگاریتمی است و نشان دهنده معکوس غلظت یون هیدروژن موجود در محلول است.یعنی هر چه pH کمتر باشد، غلظت یون هیدروژن بیشتر است. این به این دلیل است که رابطه مورد استفاده برای محاسبه pH تخمین منفی لگاریتم بر مبنای ۱۰ غلظت مولار یون‌های هیدروژن موجود در محلول می‌باشد. به صورت دقیق تر، pH منفی لگاریتم در مبنای ۱۰ فعالیت یون‌های هیدروژن است.

مختصری از تاریخچه

ایده نوار های ph از کجا آمده است؟

مفهوم ph برای اولین بار در سال 1908 توسط سورنسن دانمارکی بیان شد او pH را به عنوان لگاریتم منفی غلظت یون هیدروژن در یک محلول تعریف کرد که pH آن 7 خنثی است، مقادیر پایین تر نشان دهنده اسیدیته و مقادیر بالاتر نشاندهنده ی قلیایی بودن است. سورنسن تحولی در مطالعه شیمی ایجاد کرد، زیرا به دانشمندان اجازه داد تا اسیدیته یا قلیایی بودن محلول ها را به طور دقیق اندازه گیری و کمی کنند.

اما آن روزها تنها در حد تعریف کلی باقی مانده بود و به اهمیت این مفهوم پی برده نشده بود. تا اینکه بعد ها توسط دانشمندان دیگر به طور وسیع بسط داده شد. و امروزه توسط معرف های مختلفی که با دقت های متفاوت ساخته و درجه بندی شده اند قابل شناسایی و اندازه گیری نیز هست.

امروزه کاغذ ph مرک یک محصول کاملا در دسترسی است که به خاطر سهولت کار کرد آن، در آزمایشگاه ها بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این دقیقا همان هدفی است که مجموعه مرک قصد دارد به آن دست پیدا کند.

معرف ph

در واقع معرف های ph ابزار و یا موادی هستند که اسید و یا بازی بودن مواد را مشخص میکنند. برخی از این مواد به راحتی در طبیعت پیدا میشوند.

به عنوان مثال گلبرگ گل سرخ یک نوع معرف ph است که در طبیعت یافت میشود. یا فنول فتالئین از جمله مفر های آزمایشگاهی به حساب می آید

یکی از ابزار های پر استفاده و معمول در آزمایشگاه ها برای شناسایی اسید و باز کاغذphمرک هستند.

انواع کاغذ PH

در واقع دو نوع کاغذ PHوجود دارد.

1-کاغذ تورنسل یا کاغذ لیتموس : این نوع از کاغذ PHفقط اسید یا باز بودن را نشان می دهد به این صورت که کاغذ تورنسل آبی در محیط های اسیدی به رنگ قرمز در می آید و کاغذ تورنسل قرمز در محیط قلیایی به رنگ آبی در می آید

2- کاغذ PH (کاغذ ph مرک): این کاغذ دارای یک طیف رنگی است که  علاوه بر اینکه ماهیت اسید و بازی ماده را مشخص می کند، میزان اسید و بازی بودن آن ماده را نیز نمایش می دهد.

برخی از کاغذph ها به صورت رولی موجود می باشند.همچنین لازم به ذکر است که برخی کاغذ های ph رنج های پایین تر (1-10) و برخی رنج های کامل تر(0-14)را اندازه گیری می کند.

نحوه استفاده کاغذ ph مرک

هنگام استفاده از نوارهای کاغذی با pH مراحل زیر را در نظر بگیرید:

1-نوار تست pH(کاغذ pH مرک) را به مدت دو ثانیه در مایعی که می خواهید اندازه گیری کنید فرو کنید

2-ده ثانیه صبر کنید.

3-از آنجا که نوار با یک ماده اسیدی یا قلیایی تماس می گیرد، نوار تغییر رنگ می دهد. هرچه پارچه اسیدی تر باشد نوار قرمز تر می شود و هرچه پارچه قلیایی تر باشد نوار آبی تر میشود.

با استفاده از مقیاس نشانگر با رنگ های مختلف، که روی جعبه ارائه شده  میتوان میزان اسیدی یا قلیایی بودن مایعی که اندازه گیری کردید را تعیین کنید.